Bewährte Flexibilität

 

Als Antwort auf Anfragen nach Konfigurationen mit kürzeren Dauben hat Toneleria Nacional ein System für verschiedene Anwendungen entwickelt, mit einer bewährten Flexibilität, das es erlaubt, die beiden Hölzer und sämtliche Einbrennstufen zu mischen; es verfügt dazu über eine hohe Flexibilität, was die Kontaktfläche Wein-Holz anbelangt.

 

Charakteristika:

• Empfohlen für Weine von guter Qualität, die eine schnelle und elegante
  Einbringung von Holz benötigen.

 

• Bis zu 24 Monaten im Freien getrocknet.

 

• Lange und tiefe Röstungen, die zu einer Einbringung von süßen und milden
  Tanninen sowie erwünschten Aromen führen.

 

• Leicht e Anwendung und Installation

 

• Erlaubt 2 - 3 Anwendungen im Wein

 

• Erlaubt, verschiedene Eichen und Röstungen zu mischen.

 

• Kann während der Fermentation und/oder während der Lagerung angewendet werden.

 

• Kann für prozentual verschiedene Kontaktflächen eingesetzt werden – je nach Zweck.